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プチ野菜蒸しパン[おやつ・離乳食に]
by ahoko
離乳食、ちょこっとお腹が空いた時・・・野菜を入れるだけで、ボリュームも栄養も満点◎ あっという間に作れちゃう簡単レシピ!
コツ、ポイント
野菜の量によって、水分量が変わってきます。少しずつ調節しながら入れるのがオススメです!
材料
(小シリコンカップ6個分)
お好みの野菜
適量
▶人参
1/2本.下の部分
▶ピーマン
1/2個
▶さつまいも
3~5cm
小麦粉
80g
ベーキングパウダー
5g
豆乳や牛乳、水 お好みで
70~80ml
【糖類】パルスイートの場合
小さじ2
【糖類】てんさい糖の場合
大さじ1
このレシピの生い立ち
果物やきなこ、普通の蒸しパンを改良したくて作ってみました!甘さも控えめだけど子どもが喜んで食べてくれます!まだまだ改良していきます!
1.
お好みの野菜を細かく切って、あらかじめレンジでチン!爪楊枝が通るまで柔らかくします。◎写真は人参、ピーマン、さつまいも
2.
小麦粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜます。野菜と粉がよく混ざったら、豆乳などを調節しながら入れ更に混ぜます。
3.
◎大人用は【パルスイート】を使用しました。 ▶子ども用は、砂糖なしや、てんさい糖大さじ1で代用できます!
4.
シリコンカップ(写真はDAISO6個入)の7割ほど入れます。沸騰後蒸し器に入れ、弱火で5分~8分。串に何もつかなければ◎
5.
蒸し器がない場合は、フライパンでも大丈夫です!カップの1/3くらい水を入れ沸騰後同じように加熱すればOK!
6.
冷めたら、シリコンカップから外してジップロックへ!冷凍保存可能です!レンジで30秒~1分、調節しながら解凍してください!
https://cookpad.com/recipe/5195850
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