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夏の定番! ぶっかけうどん
by 真っ黒おたつ
我が家の夏の定番。簡単で、お昼にぴったりです。
コツ、ポイント
簡単でありません(^^;)
材料
(1人分)
冷凍うどん
1食分
温泉卵
1個
みょうが
1/2個
大葉
2枚
刻み海苔
少々
揚げ玉
少々
ごま
少々
麺つゆ
適量
このレシピの生い立ち
お店で食べるぶっかけうどん。家にあるものですぐにできると思って、作りました。
1.
みょうがと、大葉は千切りにする。
2.
冷凍うどんは、表示どうりに茹で、水にさらしてザルにあげ、水気をきる。
3.
皿にうどんを盛る。 みょうが、大葉、刻み海苔、揚げ玉、温泉卵を割り入れる。麺つゆを注ぎ、ごまを振り掛けて出来上がり♪
4.
お好みでわさびを添えても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/5196031
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