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ナスと豚肉の味噌炒め
by クックXBO4CC☆
ご飯がすすむナスと豚肉のおかず★
コツ、ポイント
とくになし
材料
(2人分)
ナス
2本
豚バラ肉
160グラム
ゴマ油
小さじ1
★味噌
大さじ1.2
★砂糖
大さじ1
★料理酒
大さじ1
★醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
ナスが余ったので味噌炒めを作りました。ご飯が進むように濃い目の味付けになっています。
1.
ナスと肉を一口大に切る
2.
ゴマ油を引いてナスを炒める
3.
ナスに色がついたら肉を炒める
4.
肉に火が通ったら★を入れてさっと炒めて完成
https://cookpad.com/recipe/5196118
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