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ピリ辛くりーみ~☆豆乳カレーうどん☆
by クリニカキッチン
思い立ったらすぐ出来る、超スピード料理! ピリ辛クリーミースープは、思わず飲み干してしまいますよ(^^)
コツ、ポイント
カレールーはブロック状のを割った1片が30グラムです。 タンパク質豊富な豆乳スープに、ストレスへの抵抗を高めてくれるビタミンCが豊富な水菜、疲労回復効果のある長葱をのせました。
材料
(2人分)
豆乳
2カップ
カレールー
30グラム
めんつゆ(ストレート・割ったもの)
150cc
うどん
2人分
野菜(水菜・長葱)
適量
このレシピの生い立ち
健康的でクリーミーなカレーうどんが食べたくて、即興で作りました。スピーディ&簡単☆美味しいので、是非作ってみてください(^。^)
1.
豆乳・カレールー・めんつゆを鍋に入れ温める
2.
茹でたうどんに1のスープを注ぎ、野菜をのせれば出来上がり
https://cookpad.com/recipe/519620
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