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葛餅風夏菓子
by ムグンファ
レモンを使った夏菓子
コツ、ポイント
みっこ*mikko様のレシピを参考させて頂き、私風にアレンジしました。
材料
☆片栗粉
5g
☆砂糖
4g
☆水
20cc
☆ポッカレモン100
5cc
金時豆
適量
シソの葉
1枚
このレシピの生い立ち
ポッカレモン100のモニターに当選したのでさっぱりした夏らしいお菓子を作りました。
1.
鍋に☆を入れ、よく混ぜてから弱火にかける。固まってしまうのでよく混ぜ続ける。
2.
透明でポテッとなったら火からおろし、形を作る。私は小判型で厚みが1cmくらい。
3.
半分に切った金時豆を適量のせ、冷蔵庫で冷やす。
4.
シソを敷いたお皿に盛り付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/5196745
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