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鯖缶とトマトとキャベツのオイルパスタ
by やよんまま
鯖缶とフレッシュトマトがさっぱり美味しい キャベツのシャキシャキ感がアクセントになりました
コツ、ポイント
トマト缶でもできますがそうするとトマトソースのパスタになります 仕上げにパルメザンチーズも合うと思います これはリピ決定美味しかったです
材料
(2人分)
鯖缶
1缶
トマト
1個
キャベツ
2枚
オリーブオイル
適量
にんにく
1かけ
塩コショウ
適量
醤油
小さじ2
鷹の爪
お好みで
■
パスタ
このレシピの生い立ち
玉ねぎがなかったけどパスタが食べたくて…鯖缶とトマト美味しそうと思ってやってみたらほんと、すっごく美味しかったです
1.
フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブ、ダイスカットしたトマトを入れて軽く炒めます
2.
キャベツはざく切りして、トマトと一緒に炒める
3.
鯖缶を汁ごと入れ、ヘラで軽く崩し、鯖を温める感じで火を入れ味を見る。塩コショウ、醤油などで味を整え鷹の爪はお好みで入れる
4.
茹で上がったパスタと合わせる前にオリーブオイルを足し、パスタを入れ炒める。ゆで汁は少し入れたいのでゆで汁切りすぎないで
5.
お皿に盛り付けて完成
https://cookpad.com/recipe/5197268
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