激辛ペヤングにひと手間加えてオムそばに!
お好み焼きソースの甘味とペヤングの辛味が相性抜群。
コツ、ポイント
湯切り後水分をとばすよう焼く。
卵で包む時にフライパンを傾けながら回転させるよう包む。
このレシピの生い立ち
激辛ペヤングが好きなのでひと手間かけてみました
1.
ネギは小口切りに、卵に白だしと粉チーズを入れ混ぜておく
3.
フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れやや強火でペヤングを炒める
5.
大き目のフライパンにサラダ油大さじ1/2を入れ熱し薄焼き卵を作る
8.
お皿に盛りソース、マヨネーズをかけ、かつお節、青のり、ねぎ、ごまを散らし完成!
9.
(オムそば)で人気検索トップ10入りしました!
2018.9.9
皆様に感謝です。
https://cookpad.com/recipe/5198189
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.