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簡単鶏そぼろ♪レモン入り
by バーバMAKI
隠し味のレモンで旨味upの鶏そぼろ♡ 材料を入れてぐるぐる混ぜるだけ。 簡単なので、お弁当やランチにおすすめです。
コツ、ポイント
泡だて器ではなく、お箸を2~3膳使ってもいいです。
材料
鶏挽肉
200g
玉ねぎ
半分
醤油
大2
砂糖
大1
みりん
大1
酒
大1
レモン汁
小2
このレシピの生い立ち
年少の息子と食べるランチのメニューを増やしたくて考えてみました。
1.
玉ねぎはみじん切りにして、お鍋に入れます。
2.
他の材料も全部お鍋に入れて、よく混ぜます。
3.
よく混ぜたら、お鍋を火(弱めの中火)にかけて、泡だて器で混ぜ続けます。
4.
お肉に火が通ったら、火を強めて水分を飛ばします。煮汁がほとんど無くなったら完成です。
5.
冷凍保存できるので、お弁当やオムレツの具などにも◎
https://cookpad.com/recipe/5198320
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