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「どんちっちあじ」とは、平均脂質が10%以上でサイズが50グラム以上の浜田産のマアジです。高鮮度で脂がのって美味しいお魚です。 地元の美味しい食材を使った朝ごはんにもぴったりなレシピとして考案しました。