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★えんどう豆の玉子とじ
by あきよ
簡単!!春といえば
コツ、ポイント
材料
(4人分)
えんどう豆(さや付)
400g
たまご
M3個
だし汁
1カップ
砂糖
大3
薄口醤油
大2
このレシピの生い立ち
1.
豆はさやから取り出し、塩もみしてやわらかく茹でる
2.
だし汁、砂糖、薄口醤油を火にかけ豆を加える
3.
ひと煮立ちしたら溶き卵をさっと流しいれる
https://cookpad.com/recipe/51986
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