コツ、ポイント
厚揚げをいれたら、ゴムベラ等で混ぜると厚揚げが壊れないと思います。
このレシピの生い立ち
家にあった材料でご飯が進むおかずを考えました。
1.
牛肉、厚揚げは適当な大きさに切る。こんにゃくは食べやすい大きさに手でちぎる。
3.
テフロンのフライパンに牛肉を入れて炒める。色が変わったら、厚揚げ・こんにゃくを投入。厚揚げが壊れないように優しく炒める。
4.
全体的に炒まったら、☆の調味料を混ぜ入れる。
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