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夏バテ知らずのさっぱり混ぜご飯
by こめこハム
カルシウムたっぷり!食欲がなくても食べられちゃいます。
コツ、ポイント
今回はご飯は十穀米で作りました。 私は塩昆布は塩分控えめのものを使いますが、お好みでどうぞ。 だしつゆを入れると柔らかな甘みがあって美味しいです。きゅうりの塩もみのみじん切りを混ぜたり、お茶漬けにしても美味しいです。 夏は冷やし茶漬けかな♫
材料
炊きたてご飯
2〜3合
大葉
10枚弱
釜揚げシラス
適量
■
モロヘイヤ
鰹節
適量
だしつゆ(希釈しないタイプ)
適量
塩昆布
適量
このレシピの生い立ち
大葉入りの混ぜご飯を作りたくて、家にあったものを入れたら美味しかったので(*´ω`*)
1.
モロヘイヤを洗って葉を取り、細切りにして耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジでチンする。(600wで2分程度)
2.
大葉も洗って細切りにし、チンしたモロヘイヤの葉と混ぜる。
3.
塩昆布、シラス、鰹節も混ぜ、だしつゆを回しいれて炊きたてご飯に混ぜ混ぜする。
https://cookpad.com/recipe/5198878
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