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オクラとジャガイモの簡単炒め
by しーちゃんパン
一品足りない時に野菜を美味しく簡単に食べれるレシピです
コツ、ポイント
乾燥パセリをふりかけても彩りが鮮やかになります。電子レンジで温めておくとフライパンで炒める時間が短くなります。
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
オクラ
4本
舞茸
1/2株
塩、こしょう
少々
にんにく(チューブ)
3センチ
このレシピの生い立ち
子供が野菜をモリモリ食べるメニューを増やしたくてできました。栄養豊富でお手頃価格な舞茸とオクラの簡単レシピです
1.
野菜を食べやすい大きさに切り耐熱皿にのせてラップをして2分チンします。
2.
フライパンに油をひいて野菜を炒めます。塩、コショウ、ニンニクを入れて味付けをして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5200160
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