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ポテトチップス!
by stillhunt
市販のものと変わることなく安定の味!
コツ、ポイント
スライスするとき、指をスライスしないように気をつけてください。私はやってしまいました・・
材料
(3人分)
じゃがいも
4個
アジシオ
お好みで
オリーブオイル
揚げる用
このレシピの生い立ち
子供がキャンプで、じゃがいもを収穫してきたので。
1.
皮むき器で皮むきした後、スライスする。スライスしたら水にさらす。
2.
サラダに使う水切りでクルクル
3.
180度に設定し、揚げていく。
4.
泡泡が落ち着いてきて、きつね色に変わってきたらOK。
5.
油を切りお好みでアジシオをフリフリしたら完成!
https://cookpad.com/recipe/5200258
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