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ほうれん草とベーコンチーズのサラダ
by みぃ☆☆みぃ☆☆
にんにく、ベーコンを炒めてあとは切って盛り付けるだけ。
コツ、ポイント
・本当は温泉卵がいいけど、我が家の主は温泉卵があまり好きではないのでゆで卵にしてます。 ・オリーブオイルをかけずにシーザーサラダのドレッシングをかけて食べることもあります。
材料
サラダ用ほうれん草
1袋
ベーコン
3枚くらい
トマト
1個
プロセスチーズ
1個
卵
1個
にんにく
1片
ブラックペッパー
適量
パルメザンチーズ
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋にあるサラダが家でも食べたくて真似して作ってみました。
1.
ゆで卵を作る。※温泉卵でも良い。 ゆで卵ができたらスライスする。
2.
ほうれん草は水洗いしてから食べやすい大きさに切り、水切りしておく。
3.
トマトはくし形に切る。 チーズはサイコロ型に切る。
4.
ベーコンは食べやすい大きさに切る。 にんにくは、みじん切りにする。
5.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、4を入れ、ベーコンがカリカリになるまで焼く。
6.
お皿にほうれん草、トマト、ゆで卵、チーズ、にんにくベーコンを盛り付ける。
7.
6にオリーブオイル、ブラックペッパー、パルメザンチーズをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5200458
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