コツ、ポイント
できれば、水の代わりにお湯ならなおのこと^^
しょうが焼用のお肉2枚を細切りにして、使いました。
1.
細切りにした豚肉に片栗粉をまぶす。
(豚肉は事前にお酒・塩をふり、しばらく置いておきました、下味みたく)
2.
フライパンにごま油をひき、1のお肉・ピーマン・たけのこを炒める。
3.
焼き目が付いたら、水・だしの素・麺つゆ・お砂糖を加え沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
4.
最後にごま油を回しかけ、ごはんに盛って、
できあがり♪
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