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分量を変えながら硬さ、食感など自分好みに作りたくてアガー、ゼラチンを使い試行錯誤してこのレシピに落ち着きました。 ミルクティーゼリーはアガーでとぅるん!とゆるめに。 紅茶ゼリーは粉ゼラチンでぷるん!としっかりめのレシピに仕上げております。