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♪和風コーンクリームスープ
by ナピト
和風のコーンクリームスープ(^^)温かくても冷たくても美味しいです
コツ、ポイント
冬瓜をたいて乗せています
材料
トウモロコシ
1本
だし
300cc
薄口醤油
大2
生クリーム
50cc
塩
適量
このレシピの生い立ち
お店で出てきて美味しかったので
1.
トウモロコシは蒸してミキサーでペーストにします。だし、ペーストにしたトウモロコシ、薄口醤油を鍋に入れて沸かします
2.
濾します。生クリームを加えます。塩で味をととのえます
3.
アワビの上にウニを乗せておもてなしに(^^)
https://cookpad.com/recipe/5200786
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