レンジで簡単にできる豆腐の煮物です。
玉ねぎと人参がたくさん入って栄養たっぷりです。
コツ、ポイント
調味料はお好みで増減してください。
ラップを外すと蒸気がでますので
火傷しないようにご注意下さい。
このレシピの生い立ち
豆腐の煮物を簡単に作りたくて
考えたレシピです。
1.
玉ねぎはくし形、人参はいちょう切りにする。豆腐は一口大に切る。
2.
耐熱ガラスボールに1の玉ねぎと人参、だし汁を入れてラップでふたをして600wのレンジで12分加熱する。
3.
火傷しないように
ラップを取り豆腐、☆の調味料を入れて再度ラップして10分加熱。
4.
割りほぐした卵を加えて5分加熱したら出来上がり。
エンドウなどがあれば散らすと綺麗です。
https://cookpad.com/recipe/5201167
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