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(サラダ)おかひじき トマト ツナ 他
by kumikumi55
長野県のお野菜市場で購入した【おかひじき】 早速サラダにしました
コツ、ポイント
おかひじき···1分ほど茹で食べやすい大きさにカットして使って下さい サラダ、お浸し、天ぷら、お味噌汁など色々に、、
材料
(約21㌢×26㌢のバット分)
トマト
(中3個)お好きな分だけ
キュウリ
(中2本)お好きな分だけ
おかひじき
(茹でたもの)お好きな分だけ
半熟玉子
(2個)お好きな分だけ
コーン
お好きな分だけ
鰹節
(冷奴用)お好きな分だけ
ツナ
(1缶)お好きな分だけ
煎り白ごま
お好きな分だけ
煎りすりごま
お好きな分だけ
めんつゆ
お好きな分だけ
このレシピの生い立ち
長野県のお野菜市場で新鮮なおかひじきを見つけたので早速サラダにしました
1.
【下準備】おかひじき 固い部分を切り水洗いし食べやすい長さに切ります 少しのお塩を入れた熱湯で約1分ほど茹で冷まします
2.
トマトは食べやすい大きさにカットして全体に広げて置きます
3.
キュウリは乱切りにして全体に広げて置きます
4.
コーン(生食OKならそのまま)はサッと少しの塩水で茹で冷ましてから全体に広げてパラパラします
5.
下茹でしたおかひじきを食べやすい大きさにカットして全体にパラパラします
6.
人数分の半熟茹で玉子を冷ましてから置きます
7.
ツナ缶の油切りをしてツナも全体に広げて置きます
8.
煎りすり胡麻、鰹節(冷奴に使う)もパラパラ全体に広げ、食べる直前に麺つゆ、玉子をザク切りにして潰し絡めて食べます
9.
2018,08,08おばんざい夕食 *サラダ *じゃがいもコンソメチーズ *冷奴 *生茹落花生 *茶豆 *アスパラ豚巻き
https://cookpad.com/recipe/5201343
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