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じゃこと夏野菜の素炒め
by 料亭~濱みき~
じゃこのだしと野菜の甘さだけで充分美味しい✨
コツ、ポイント
本当に何も調味料は要りません✨
材料
じゃこ
40g
茄子
1本
ピーマン
1個
人参
1/2本
このレシピの生い立ち
朝ごはんの一品として作りました☺️
1.
ピーマンを1,2cm程にカット、茄子と人参を1㎝幅に銀杏切りにします。
2.
先ずはサラダ油を敷いたフライパンで、ちりめんじゃこを炒め、それから茄子、ピーマン、人参を加えて更に蓋をして蒸し炒めます。
3.
10分後⏩
https://cookpad.com/recipe/5201583
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