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簡単!夏のさっぱりゆかり豚肉丼♡
by 月とぱんだ
夏でもゆかりキャベツご飯でさっぱり味♡の豚肉丼です(❁´ω`❁)
コツ、ポイント
キャベツをレンジでチンすることでしんなりして口当たりが良くなり食べやすくなります。(❁´ω`❁)
材料
豚肉
200g
玉ねぎ
1個
■
調味料
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
麺つゆ
小さじ1
みりん
大さじ2
水
大さじ3
■
付け合わせ
キャベツ
お好みの量
ゆかり
お好みの量
このレシピの生い立ち
いつもの豚肉丼を夏でもさっぱり食べたくて、ゆかりキャベツをのせたご飯でアレンジしました。
1.
キャベツは千切りにして耐熱容器に入れてレンジで加熱します。しっとりとしたら、ゆかりを混ぜて粗熱をとります。
2.
玉ねぎは薄くスライスしておきます。
3.
調味料を混ぜ合わせ、フライパンに入れて少しふつふつ泡立つまで熱します。
4.
玉ねぎと、豚肉を加え入れます。
5.
煮詰まってきたら弱火にして照りがでるまで加熱します。
6.
ご飯をどんぶりに盛り、ゆかりキャベツを乗せてその上に豚肉を盛り付けたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5201747
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