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小学校のコールスロー♪
by 御料理中級者★碧
昔給食でこんな感じのコールスロー食べたなと。
コツ、ポイント
キャベツをチンした後絞るのに火傷しないように。千切りの時は大量でもチンして絞ると嵩は1/3位になります。マヨネーズの量はお好みで調整を。
材料
(3人分)
キャベツ
1/3玉~1/2玉
コーン
ちっちゃい缶詰1個
ツナ缶
1缶
塩コショウ
適量
マヨネーズ
大さじ2
このレシピの生い立ち
小学校の時のコールスロー。本当はこれに干し葡萄が入るんですけど、私は干し葡萄が嫌いなので。。。
1.
キャベツを適当に千切りにして、耐熱性皿に入れラップなしで600wで2分チン
2.
あら熱か取れたらキャベツを絞る。
3.
そこにコーンとツナ缶を投入
4.
塩コショウを少量振り、マヨネーズ大さじ2を混ぜて冷蔵庫で馴染むまで寝かせる
https://cookpad.com/recipe/5202112
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