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揚げたては史上最高にさくふわ簡単ドーナツ
by ★てぃあここ★
ぜひ!揚げたてで食べて欲しいさくふわ食感がたまらないドーナツです(^^)
コツ、ポイント
●卵の量やヨーグルトの水分でゆるさが変わってくるのでスプーンですくってぼてっと落ちるくらいに調節しでください●生地はかなり膨らむので1つ1つは小さめに●油の温度が高いとすぐコゲてしまうので要注意
材料
(15〜20個)
ホットケーキミックス
150g
卵(Mサイズ)
1個
プレーンヨーグルト
100g
このレシピの生い立ち
いつものドーナツを作ろうと思ったら豆腐を切らしていたので代わりにヨーグルトで作ってみました!
1.
材料を全てボールに入れてよく混ぜて5分ほどおく。
2.
ボールの中で生地がモコモコになってくるのでその間に油を170度に温めておく。
3.
つみれを作るときの要領でカレースプーンを2本使い油に落としていく。膨らむので1つの量はカレースプーン半分〜2/3くらい!
4.
油の中で転がしながら、まんべんなくきつね色になるまで揚げる。爪楊枝や竹串を刺して生地がついてこなければOK!
5.
お好みで砂糖やココア、きな粉などをまぶしてどうぞ(^^)
6.
レシピID:4344127の豆腐ドーナツもどうぞ!
7.
簡単ドーナツの人気検索でトップ10入り(^^)ありがとうございます♡
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