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鶏手羽中のバーベキュー
by rumi子のレシピ
甘辛のつけだれにつけてこんがり焼いた鶏手羽中肉。ビールのおつまみにぴったりです。
コツ、ポイント
焦げやすいので、弱めの中火で焼きます。オーブントースターや、オーブンで焼いてもOK。
材料
(2〜3人分)
鶏手羽中肉
400g
Aオイスターソース
大さじ2
Aしょうゆ
大さじ1
Aおろしニンニク、おろししょうが
各小さじ1/2
Aサラダ油、酢、はちみつ
各小さじ2
いりごま(白)
少々
このレシピの生い立ち
スペアリブのつけだれが残ったので、それに鶏手羽肉をつけて焼いたら美味しかった。
1.
ビニール袋に鶏手羽中肉とAを入れて、手でよく揉み込み、20〜30分ほどおく。
2.
ビニール袋から手羽中肉を取り出し、グリルでこんがり焼く。
https://cookpad.com/recipe/5202356
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