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チーズケーキが大好きでパッケージのレシピをアレンジしていろいろと作っているのですが、濃厚ではないサッパリ味の物が食べたくなり自家製のりんご煮を加えた物を作りました。ヨーグルトを加えて後味サッパリ、そしてしっとりした生地のケーキにしています。