捏ねずに楽チン。フワフワモチモチ、パンケーキみたいなパン(o^^o)
コツ、ポイント
とくになしです。
夏は勝手に醗酵してくれるので簡単にできます(o^^o)
1.
牛乳をレンジで人肌にあたためる。
500wで40秒ほど
そこにドライイーストと砂糖を入れて溶かしておく。
2.
粉と塩をはかりいれ、軽く混ぜる。
そこに、1の牛乳をいれて菜箸などで混ぜ合わせ。
3.
1時間ほど醗酵。
乾燥しないようにラップしておく。
2倍に膨らめばオッケー
4.
フライパンに軽く油を引いて好みの大きさに流し入れて中火〜弱火で焼く。
プツプツと穴があいてきたらひっくり返すタイミング☆
5.
お好みでバター、ジャム、サンドイッチでどうぞ( ^ω^ )
https://cookpad.com/recipe/5202503
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