豚肉のビタミンB1と、キムチの乳酸菌で夏バテ対策のレシピです。
コツ、ポイント
お昼ご飯のイメージが強いそうめんが晩御飯にもなるレシピです。
このレシピの生い立ち
定番の豚キムチをとそうめんを合わせました。
1.
そうめんを表示の時間より少し少なめに茹で(2分弱ぐらい)、水で洗ってざるにあげます。
2.
フライパンにごま油を引き、塩コショウをした豚肉を炒め、ある程度火が通ったら5センチ程に切ったニラを入れて炒めます。
3.
キムチを汁ごと、醤油、そうめんを加えてキムチの汁が全体に絡むまで炒めたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5202789
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