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味噌キムチそうめん
by こまる氏
簡単*節約*ボリューム満点⤴️ 味噌と牛乳を加えてコクのあるスープに♪ 夏の暑い日は冷しても美味です☺️
コツ、ポイント
味を見て薄かったら調味料を足して下さい。 そうめんは後で温め直すので表示されている時間より少し短めで茹でて下さい。
材料
(1人分)
そうめん
2束
水
200cc
味噌
大さじ1/2
鶏ガラの素
小さじ1
醤油
大さじ1
ニンニク
チューブ2㎝
牛乳
100cc
キムチ
お好み
ネギ
お好み
ラー油
適量
このレシピの生い立ち
余ったそうめんがあったので使いました(* ´ ▽ ` *)
1.
茹でたそうめんはザルに上げ、流水で洗う。鍋に水、味噌、鶏ガラの素、醤油、ニンニク、牛乳を合わせ温める。
2.
スープにそうめんを加え温め直したら器に移し、キムチ、刻みネギ、ラー油を垂らして出来上がり✋
https://cookpad.com/recipe/5202846
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