文字サイズ:
小
中
大
印刷する
うつわひとつでできる!こねないパン
by ほんまともみ☆とかち
こねずにたたかずに、混ぜるだけでできちゃう!一時間で完成の超簡単な本格派パンです。食べたい時にすぐ作れちゃいます!
コツ、ポイント
うつわから出す時、底に平らなヘラなどで空気を入れると簡単にきれいにはがせます。 おかずパン仕様なので甘さも塩分も控えめです、お好みで足してください。 オイルをオリーブオイルにするとまた香りの違ったパンになりますよ。
材料
(1・5斤分)
水
300cc
てんさい糖(砂糖)
大さじ1
ドライイースト
小さじ1
太白ごま油
大さじ1
強力粉
370g
自然塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーのプロペラ(?)が見当たらなくなり、どうにか簡単にパンを作れないかと考えました。 より簡単に、洗い物も少なく、作れるようにできたので、是非お試しください。
1.
耐熱容器に水とてん菜糖を混ぜ入れ、レンジ600ワットで1分加熱する。
2.
イーストとオイルを入れて混ぜとかす。
3.
強力粉に塩を混ぜ、半分を2に入れてスプーンで粉がなくなるまで混ぜ合わせる。
4.
※混ぜ合わさったらこんな感じ
5.
残りの粉も入れて、スプーンで粉がなくなるまで混ぜる。
6.
※混ぜ合わさったらこんな感じ
7.
平らにならしてラップをして、レンジ200ワットで2分加熱後、20分置いて発酵させます。
8.
こねてないのにこーんなに膨らみます!
9.
表面に粉をまぶして、粉をつけた指で軽く叩いて表面を平らにし、ガス抜きをします。
10.
※焼く前こんな感じ
11.
170度に予熱したオーブンで20分焼いて完成です!
12.
周りをヘラやナイフなどを入れると、うまく取り出せます。※写真はシフォンケーキナイフ
https://cookpad.com/recipe/5202929
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.