サラダサーモンを使えば味付けも簡単♡炒める時間も短縮で暑い夏にぴったりのレシピ♪レモンは多めの方が美味しいです♪
コツ、ポイント
長く炒めると麺が伸びるのでサっと。スピード大事♪
このレシピの生い立ち
大量のそうめん消費に新メニュー考案!
1.
メインの材料はまさかの3つ!
サラダサーモンとアボカドとそうめん。
2.
なくてもOKですがトッピングにカニカマや大葉、ネギがあると◎
3.
沸騰したお湯でそうめんを1分茹でる。
※半分に折っていれる
4.
茹で上がったそうめんはざるにあけ水で洗い置いておく。サラダサーモンは袋のまま指でつぶす。
5.
そうめんを茹でたなべに油を熱し、にんにくを入れ先ほどほぐしたサラダサーモンと一口大のアボカドをサッと炒める。白だし投入。
6.
そうめんの水気をよくきってから追加投入し、炒める。味を見ながら塩胡椒し、最後にレモンを多めに回しかける
7.
トッピングは何でも。今日は、大葉とカニカマとネギをパラリと。
8.
☆メモ☆
サラダサーモンがなかったら、ツナでも美味しいと思います(❁´ω`❁)
https://cookpad.com/recipe/5202939
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