おいしそうなお店も並ぶのやだもん(''◇'')ゞ
ベースだけ買って来て、あとは小アレンジ♪
コツ、ポイント
玉ねぎのしゃきしゃき食感が好いです!
このレシピの生い立ち
さば節の濃厚スープが麺に良く合いました♪
1.
おうどんさんくらいの極太麺!ゆで時間はかかりますが、おいしかった。
茹でてから、氷水でしめました。
2.
パプリカは麺が茹で上がる直前にお鍋に入れ、軽く火を通しました。
3.
なるとをスープに入れたら、沈みました。
スープには玉ねぎとだし粉(削り粉)を!
ちょっと加えると深みが出ました。
4.
今回の有名店もとってもおいしくって。
あたり~♪
https://cookpad.com/recipe/5203387
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