ダイスキなきな粉と黒ゴマのゴールデンコンビ♪
少しかためのザクザククッキーです・・・
(2011.7分量改定しました)
コツ、ポイント
冷凍庫で寝かせる場合はあんまり長く置かない。。。かたまり過ぎると切る時崩れます。。かたまり過ぎたら少し解凍して切ります♪
このレシピの生い立ち
知り合いの方にプレゼントしました。。。
1.
マーガリンをレンジで少しだけ温めて、砂糖を混ぜ白くなるまでよ〜く混ぜる。
2.
①に牛乳を入れ、薄力粉・きな粉をふるい入れサックリと混ぜ合わせ1/3量を取り出す。
4.
②を細長く丸めて③で周りを包み、冷凍庫で30分くらい寝かせる。(切りやすくなります)冷凍してもOK
5.
5ミリくらいの厚さに切り、170度のオーブンで15分くらい焼く。
https://cookpad.com/recipe/520343
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