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アメリカンクッキー
by すたぁと
1度に3種類の味を!簡単なのに、本格味!!私のお気に入りクッキーです☆
コツ、ポイント
ひとつの生地で、3種類の味を作りましたが、もちろんお好みの1種類でも!ミックスしても♪
材料
(18個分)
*薄力粉
80g
無塩バター
60g
ブラウンシュガー
25g
砂糖
20g
卵
1/2個
*ベーキングパウダー
小さじ1/4
*塩
少々
チョコチップ
30g
くるみ
20g
白いりごま
15g
このレシピの生い立ち
昔、雑誌に載っていたレシピ。簡単なのに凄く美味しくて!良く手土産にしています☆
1.
バターを室温に戻しておく。粉類*を合わせてふるっておく。オーブンを170℃に温めておく。
2.
バターをボールに入れ、木べらでクリーム状にらるまで練る。砂糖とブラウンシュガーを2回にわけて加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。
3.
卵を溶きほぐして、少しずつ加え、そのつどよく混ぜる。
4.
ふるった粉類を2~3回にわけて加え、さっくりと混ぜる。 粉っぽさがなくなったら生地を3等分し、それぞれにチョコ、くるみ、ごまを加え混ぜる。
5.
天板にクッキングシートを敷き、生地を間隔をあけて、スプーンを使って落とし、指を水でぬらして、中心を軽く押さえる。
6.
170℃に温めたオーブンで12~15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/520435
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