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レンジで簡単♩厚揚げの玉ねぎ鰹節がけ★
by 関綾花
レンジ調理なので簡単&時短料理ですが、とっても美味しいです!(Instagram @ayaka_t0911)
コツ、ポイント
④の工程では、レンジの種類により加熱時間が異なるので、様子を見て時間を調整をしてください。
材料
(2人分)
厚揚げ
2個
玉ねぎ
1/2
鰹節
1パック(2.5g)
ぽん酢
お好み量
このレシピの生い立ち
お酒に合うメニューを!と思い作りました。 おつまみにとてもぴったりな一品です。
1.
◆ ◆ ◆ ◆ ◆ レシピ動画は 【Instagram @ayaka_t0911】 に載せています ◆ ◆ ◆ ◆ ◆
2.
玉ねぎはスライサーなどでスライスし、冷水に10分程度さらしてから、水気をきります。
3.
沸騰させたお湯を厚揚げの両面にかけて、油抜きをします。
4.
油抜きした厚揚げは1cm幅にカットします。
5.
耐熱皿に④の厚揚げに②の玉ねぎを乗せてラップをし、600Wのレンジで4分加熱します。
6.
⑤をお皿に盛り分け、ぽん酢と鰹節をかけたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/5204383
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