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簡単しっとりフレンチトースト
by のんびりえりりん
時間をかけず中まで液をしみこませるにはフォークです^^
コツ、ポイント
フォークを使うのがポイントです。時間をおかなくてもすぐしみ込みます。表面パリッと中はしっとり焼きあげます。もちろんパンはフランスパンでも市販の食パンでもOKですよ。砂糖はお好みで調節してください。
材料
(2人分)
パン
ここでは自家製6枚切りを2枚
卵
L2個
牛乳
100cc程度
砂糖
小さじ2
バニラエッセンス
数滴
バターまたはマーガリン
適宜
お好みでジャムやシロップ、はちみつ
適宜
このレシピの生い立ち
何のとりえもないフレンチトーストですが、トーストはあまり食べない子供が好きでパクパク食べてくれるので載せてみました^^
1.
バットや平たい容器に卵を溶き、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを加え泡立て器でよく混ぜます。
2.
半分に切ったパンを卵液に浸す。この時大きめのフォークでパンをザクザク刺しながら液がよくしみ込むようにします。
3.
フライパンにバターを溶かし焼きます。表面はこんがりするくらいの方がパリッとしておいしいです。 でもバターで焦げやすいので様子を見ながらします。
https://cookpad.com/recipe/520484
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