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ギョニソでお花の肉巻き(╹◡╹)
by しゃべちゃん
ギョニソで可愛くお花の肉巻きです♬ 少ないお肉でボリュームアップ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ お弁当にも可愛いです♡
コツ、ポイント
豚肉は焼くと少し縮むのでちょっとだけ重ねて下さい。
材料
豚薄切り肉
4,5枚
魚肉ソーセージ
5本
アスパラ
1本
焼肉のタレ
適量
このレシピの生い立ち
半額で買えたお肉が少なかったので5本で98円のお魚ウインナーでカサ増ししました。
1.
魚肉ソーセージはおさかなのウインナーを使ってます。 細身のソーセージで作ってみて下さい。
2.
アスパラは茹でるか、焼いて下さい。 私はめーもんさんのアスパラのホイル焼き レシピID: 4916020 を使用。
3.
お肉を魚肉ソーセージより少し広めに少し重ねて並べます。 今回はロースを使ったのでお肉の向きを交互にして長方形にしました。
4.
お肉に魚肉ソーセージを5本並べその上にアスパラをのせて手前からくるくる巻きます。
5.
お肉の下にラップや巻き簾を敷いて巻くと巻きやすいと思います。
6.
フライパンに巻き終わりを下にして中火で焼きます。 テフロン加工などのフライパンで油なしで焼きます。
7.
全体に綺麗な焼き色がついてお肉に火が通るまでしっかり焼いてください。
8.
簡単に焼肉のタレで味付け(╹◡╹) 砂糖、酒、醤油、みりん、オール1で照り焼きにしても美味しいです♬ お好みの味付けで♡
9.
全体にタレが絡んだら完成٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
10.
お好みの厚みに切って下さい! 写真は8等分です。 お弁当に入れても可愛いです。
https://cookpad.com/recipe/5205232
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