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my お茶漬け
by gao_chan
お茶づけの素だけでも十分美味しいのですが、少し豪華に!? 写真追加しました。
コツ、ポイント
たこわさは半生になるようにしています。熱いお湯で固くなってしまうと、たこわさの風味が損なわれる気がするので。 ただ、たこわさをのせすぎると、だしがまったりしすぎるので注意してください。
材料
(一人分)
永谷園お茶づけの素
一袋
ご飯
一膳
たこわさび
好きなだけ
このレシピの生い立ち
居酒屋でお茶漬けにわさびが付いているのをみて、それなら大好きなたこわさをのせても美味しいのでは…と思ったので。
1.
ご飯にお茶づけの素をかけ、たこわさを真ん中辺りにのせる。
2.
お湯をごはんが全部浸らないようにまわしかける。そのとき、軽くたこわさにもお湯がかかるようにする。
https://cookpad.com/recipe/520533
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