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ポークソテー トマトドレッシング
by KazOkano
福島のワンダーファームのトマトドレッシングは肉や魚にも合うということで、ポークソテーを作ってみました。
コツ、ポイント
このトマトドレッシングは肉や魚、パスタに合います。
材料
(三人分)
豚肉トンカツ用
3枚
福島のワンダーファームのトマトドレッシング
かけたいだけ
バジルの葉
3枚
塩、胡椒
少々
このレシピの生い立ち
去年、福島の富岡のえびす講に行った時に買いました。いろいろレシピで美味しくいただきました。
1.
トンカツ用のロース肉を塩胡椒します。
2.
バジルはドレッシングにもはいっているのですが、生の葉を足すと風味がよいだす。3枚ほどみじん切り。
3.
フライパンでソテーします。テフロンだったら油はいりません。最後にバジルを散らして焼き付けます。
4.
切ってお皿に盛り付け、福島のワンダーファームのトマトドレッシングをかけて出来上がり。付け合せはナスのツナオイル。
5.
ワンダーファームのトマトドレッシングは肉に合います。
https://cookpad.com/recipe/5205560
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