まな板、フライパンいらずの超簡単低カロリー素麺♪
糖質制限などにも。
コツ、ポイント
豆乳と水は器の大きさによって調節してください。
ラーメン用の器だと 豆乳→100ml 水→200ml ぐらいでした。
このレシピの生い立ち
簡単に低カロリーなものが作りたかった。
1.
もやしは洗っておき、えのきも株を切ってほぐしながら洗う。
2.
深めのどんぶりに豆乳、水、塩、胡椒、だしの素を入れる
3.
2にもやしとえのきを入れ、ラップをかけて2分間レンジで温める。
一度取り出し、全体を混ぜてもう一度2分ほど温める。
5.
お好みでラー油や柚子胡椒を入れても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/5205704
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