簡単★本格イスラエル料理シャクシュカ

by ねねこんぐさん

イスラエル人の彼から教わった本場レシピ。サイドディッシュを作らなくてもこれ１つでパンと合わせてお腹いっぱいになります

コツ、ポイント

パプリカを入れるイスラエル人もいます。お好みでいろいろな野菜で試してみても美味しいと思います。

(2人分)

イスラエルで朝ごはんとして食べられているシャクシュカ。スパイスを沢山入れるのが本場流。

1.	材料はこちら。玉ねぎはみじん切りニンニクは薄くスライス
2.	オリーブオイルを敷き、ニンニクの香りが出るまで炒めます
3.	玉ねぎとパプリカパウダークミンパウダーチリパウダー鷹の爪塩を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めます
4.	トマト缶を入れて、少し炒めて玉ねぎと馴らします
5.	卵を割り入れる穴を作ってあげて、
6.	卵を割りいれます
7.	アルミホイルか蓋で蓋をし、2、3分放置。仕上げにパセリを散らして召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/5205724