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とっても簡単☆ちくわサラダ
by pocket_nuts
簡単すぎ・・。 10分で出来ます。
コツ、ポイント
しんなりさせたきゅうりとわかめの塩分は、気をつけたほうが良いかも。 しょっぱくなりすぎちゃうので。。
材料
ちくわ
2本
きゅうり
1本
塩蔵わかめ
好きなだけ
マヨネーズ
適量
塩(きゅうりをしんなりさせるため)
少量
このレシピの生い立ち
お弁当のすき間埋めのためにちくわを常備させている我が家。 気付くと賞味期限が迫っていたのでサラダにしてみました。
1.
きゅうりを小口切りにして、塩を少し振ってしんなりさせる。 わかめは水にさらしておく。
2.
小鍋にお湯を沸かし、ちくわを少しゆでる。 ちくわをゆでた湯で、わかめも軽く湯がく。 (ちくわとわかめは別々で)
3.
ちくわは輪切りに、わかめは食べやすいサイズに切る。しんなりしたきゅうりの水気を絞る。
4.
ちくわ、わかめ、きゅうりを混ぜ、マヨネーズで和える。
5.
できあがり(*´Д`)ノ
https://cookpad.com/recipe/520572
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