文字サイズ:
小
中
大
印刷する
オクラがメインのねばねば、おいしいスープ
by 信子さん
血管年齢にいいと言う、オクラ、海草、単品ではそう美味しくないので、スープにしました。おいしいです、胃にもやさしいです。
コツ、ポイント
オクラは茹でてもOKと医者がテレビで行っていたので、茹でて小さくしてもOK. なにを追加しても大丈夫です。
材料
オクラ
5本ぐらい・1袋
インスタントワカメスープ
2袋
チューブ入りなめたけ
大さじ2
水
1L
みそ
大さじ1
豚肉スライス
5枚
醤油
大さじ1
固形もずく
2個
■
醤油
■
酢
このレシピの生い立ち
オクラはどうしてもおいしくないので、医師が茹でた方がねばねばが多いと言ったときに、ついでに皮も全部どろどろんして、食べちゃおうと思いました。楽に食べられます。
1.
オクラ数袋を、ざっと切って茹でて、保存します。
2.
5分ぐらい分を、スピードカッターで砕きます。なければみじん切りで。
3.
ボトル入りなめたけがあったので買いました。なければ2分の1袋で。
4.
1Lのお湯に全部入れます。これはなめたけを入れているところです。 さっとアクをすくいます。
5.
これは感想もずくですが、普通のもずくでもOKです。
6.
できあがり。酢と醤油を食卓に置いて、味を調えます。
https://cookpad.com/recipe/5206093
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.