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簡単!夏のドライカレー
by ooy_yoo
夏にはカレー! 辛さはお好みでどうぞ!
コツ、ポイント
簡単! ポテトチップスを最後にかけるのがポイントです(^^)
材料
(4人分)
合挽き肉
300g
玉ねぎ
1個
ゆで卵
3こ
カレー粉(粉末)
小さじ3杯半
固形コンソメ
2個
塩 コショウ
少々
油
大さじ1
ポテトチップス
適宜
このレシピの生い立ち
子どもの頃から家の食卓によく出てきたメニューです!
1.
ゆで卵を茹でてからみじん切りにしておきます
2.
玉ねぎはみじん切り。 大さじ1杯の油で炒めます
3.
玉ねぎを色よく炒めたら、合挽き肉を加えて炒めます。
4.
固形コンソメ、カレー粉(粉末)、塩、コショウ、醤油を入れて味つけをします。
5.
ご飯の上に、お肉、ゆで卵をのせます。 その上に細かく砕いたポテトチップスをのせて、出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/5206195
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