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アボカドとタコのサラダ風カルパッチョ
by LUUKCHUP
並べるだけの時短・簡単メニュ-。おもてなし当日でも手早く作れ、お刺身が苦手な方でもシーフードの前菜としてお出し出来ます
コツ、ポイント
アボカドは色が悪くなるので出す直前にカットする。 ベビーリーフは柔らかく、食べやすいので是非使用してもらいたいです。
材料
(3人分)
アボカド
1個
タコ
200グラム程度
ベビーリーフ
1パック
*お好みの市販ドレッシング
お好み
*にんにく(すりおろし)
小さじ1/3
*わさび(チューブ)
小さじ1/3
このレシピの生い立ち
おもてなしの際、お刺身が苦手な人も食べられる、シーフードの前菜、サラダ、メニューを悩んだ時に思いつき。。 夏で食欲がない時でもよく食べて頂けます。
1.
ベビーリーフを洗って良く水を切り、拭き、お皿に並べラップをし冷蔵庫にスタンバイ
2.
*のドレッシングの材料を全て混ぜておく。 おススメドレッシングは、中華・和風・オニオン・シソなどさっぱり系。
3.
テーブルに出す前にタコとアボカドをカットし交互に並べ、ドレッシングをかける。
4.
豪華に見せる定番メニューのお盆おもてなし 献立 ID:182129
https://cookpad.com/recipe/5206236
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