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ささげ豆とじゃがいものピリ辛海藻スープ
by さんさらだ
好きな海藻入れてください。
コツ、ポイント
海苔でもワカメでも多分メカブも合います。
材料
(3-4人分)
お湯
500cc
ささげ豆
4-5本
じゃがいも
二個
海藻
適量
鶏ガラスープ
大さじ1
コチュジャン
小さじ1/2
胡麻油
小さじ1
塩コショウ
少々
昆布茶
小さじ2
このレシピの生い立ち
疲れたので少し辛いものが食べたかった。
1.
ささげ豆は一口大に切り分けじゃがいもはやや薄めにスライスします。
2.
お湯にじゃがいもを入れてグラグラしてきたらささげ豆を放り込みます。
3.
そこへ昆布茶、鶏ガラスープ、コチュジャン、胡麻油、塩コショウを加えて溶かします。
4.
器に盛り付け好きな海藻を足して完成です。
https://cookpad.com/recipe/5206526
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