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ズッキーニのチーズステーキ
by チビの助
今が旬のズッキーニ。食べごたえがありますよ。ビールのおともに、御飯のおかずに。超簡単!
コツ、ポイント
*分量は全て適当でOK。 *チーズは焦げ目がつくまで焼くととっても美味しいです。 *めんつゆはストレートを使用しました。
材料
(2人分)
ズッキーニ
1本
とろけるチーズ
50g
かつおぶし
1パック
塩コショウ
適量
めんつゆ
30cc
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
お隣さんから頂いたズッキーニ、どうしたら美味しく食べることができるかと思いチャレンジしてみました。
1.
ズッキーニは洗って3センチ程の輪切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、塩コショウしたズッキーニの両面を焼く。
3.
チーズを乗せ、焦げ目がつくまでオーブントースターで焼く。(今回は280℃にしてロースターを使用)
4.
焼きあがったらかつお節を乗せ、めんつゆをかけたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5206633
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