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ステーキサラダ
by NZ大使館
子供も大好き!ヘルシーステーキ☆
材料
ラムモモ(肩)ステーキカット
100gx2
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1
ベビーリーフ
お好みで
ミニトマト
5個
柑橘類
1個
ナッツ類
お好みで
ドレッシング
お飲みで
このレシピの生い立ち
ラム肉の美味しさが一番わかる簡単レシピです! このレシピは「ANZCO Foods」のレシピです https://www.anzco.co.jp/
1.
ラムステーキ肉に塩・コショウを振りなじませる。
2.
フライパンを温め、オリーブオイルをひき中火でラム肉を焼く。最初に脂身と断面を焼き、裏表に倒して焼いていく(裏表2分ずつ)
3.
ラム肉をお皿に取り出し、焼いた時間と同じくらい休ませる。
4.
ミニトマトは半分に切り、ベビーリーフは洗い、水気をきる。 柑橘類は皮をむき、半月切りにする。
5.
ラム肉、野菜類、柑橘類、ナッツ類を器に盛り付け、お好みのドレッシングをかける。
https://cookpad.com/recipe/5207077
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