文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ハッシュドポテトグラタン
by saykaz
ハッシュドポテトに具材を加え、栄養たっぷりの朝食のメニューにしました。 半熟卵がポテトにからまり、ソースのようです。
コツ、ポイント
じゃがいもは包丁で切るより、おろし器のほうが食べやすいです。 また太めのしたほうが食べごたえがあります。 ベーコンの代わりにハムやソーセージ、チーズはピザ用チーズなどでももちろん大丈夫です。 オーブントースターなら15分程焼いてください。
材料
(2〜3人分)
じゃがいも中
2個
ベーコン
2枚
ほうれん草(茹でたもの)
50g
溶けるスライスチーズ
1〜2枚
粉チーズ
大さじ2
卵
2個
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
野菜を用意して、卵を焼いてと、あれこれ作るのが大変な朝、ふとみんな合わせてグラタン風の料理にしてみました。
1.
耐熱皿にバターを塗っておきます。
2.
じゃがいもは皮をむき、太めの野菜おろし器でおろします。
3.
じゃがいもに細切りのベーコン、茹でて3cm位に切ったほうれん草を混ぜ、更に塩コショウをふって混ぜ合わせます。
4.
耐熱皿に混ぜた材料を平らに広げ、チーズをちぎってのせ、粉チーズ、コショウをふります。
5.
200℃に熱したオーブンで10分程焼き、卵を割ってのせ、更に3分程焼きます。
https://cookpad.com/recipe/5207157
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.