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モロヘイヤととろろ昆布の梅スープ
by ⁂わか
夏に火を極力使いたくない、1人ご飯でめんどくさいという時に最適だと思います(笑) 梅ととろろ昆布でさっぱり頂けます☆
コツ、ポイント
材料を合わせるだけのずぼらレシピなので特にありません(^^;)個人的にはとろろ昆布多めがすきです♡
材料
(1人分)
モロヘイヤ
1/4束(お好みで)
とろろ昆布
ひとつまみ
梅干し
1つ
顆粒だし
小さじ1
炒りごま
少々
昆布つゆ(めんつゆ、白だしでも)
小さじ1
お湯
150cc
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを茹でて保存していた時に、とろろ昆布とも合うのでは?と思い立ちました!
1.
モロヘイヤを茹でる(私は一度に茹でて他の料理にも使います)
2.
全ての材料をお椀に入れ、お湯を注ぎ混ぜるだけ!
https://cookpad.com/recipe/5207695
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